♠ Posted by Unknown at 5:52 p.m.
Ingredientes:
- 300 gr de pasta corta. Yo uso mucho las "penne corte" o plumas en su formato más pequeño
- 10 tomates cereza
- Una confección de tofu o de queso fresco tipo mozarella
- Aceitunas
- Unas hojas de rúcola
Mientras se cuece la pasta en abundante agua con sal, picad el tomate, la rúcola, las aceitunas y el tofu y lo poneis en una ensaladera.
La pasta tiene que cocer algún minuto más del indicado en la confección ya que hay que enfriarla con agua y así se endurece un poco.
Cuando esta fría se une a los ingredientes de la ensaladera y se riega con unchorro de aceite. ¡Y lista para comer!
0 comentarios:
Publicar un comentario